Niepozorne, warzywne placuszki!
Solidna porcja warzyw, zamknięta w placuszkach z dodatkiem kremowego serka wiejskiego i aromatycznej, marynowanej, czerwonej cebuli. Ten posiłek nasyci Cię na długo i dostarczy Ci mnóstwa witamin i składników mineralnych.
Składniki:
- 180g cukinii,
- 80g brokuła,
- 40g cebuli,
- 30g suszonych pomidorów (bez oleju),
- 1 jajko,
- 1 białko jaja,
- 20g skrobi ziemniaczanej,
- sól, pieprz, zioła toskańskie,
- 3g oliwy
- 200g wysokobiałkowego serka wiejskiego
- 30g marynowanej cebulki (https://dietaodqchni.pl/przepisy/marynowana-czerwona-cebula/)
Przygotowanie:
- Warzywa trzemy ma małych oczkach.
- Solimy odstawiamy na 5 min.
- Odciskamy nadmiar soku.
- Dodajemy pokrojone suszone pomidory, jajko, białko, skrobię i przyprawy.
- Oliwę rozgrzewamy na patelni. Nakładamy na patelnie małe placuszki i smażymy z 2 stron na złoty kolor.
- Gotowe placuszki jemy z serkiem wiejskim oraz marynowana cebulką.
- Gotowe, SMACZNEGO 😊
Wartości odżywcze:
Kalorie: 524 kcal | Białko: 46,6 g | Tłuszcz: 18,6 g | Węglowodany: 45 g
