Deser, który się trzęsie i rozczula!
Jiggly cat pudding to słodka, proteinowa pianka w kształcie kota – lekki, uroczy i idealnie drżący. Minimalna ilość składników, maksimum efektu! Idealnie sprawdza się jako fit deser,
Składniki:
- 8g żelatyny + 3 łyżki wody (temp. pokojowa),
- 300g mleka 0,5% tłuszczu,
- 50g serka śmietankowego,
- 40g odżywki białkowej (opcjonalne),
- 2 tabletki słodziku/20g erytrytolu,
- barwnik (opcjonalnie),
- *jeśli nie użyjesz odżywki białkowej dodaj więcej słodzika
Przygotowanie:
- Żelatynę zalej wodą odstaw na 10 min do napęcznienia.
- Do garnka dodaj mleko, serek, słodzik i odżywkę, podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
- Dodaj żelatynę i podgrzewaj dalej na małym ogniu, aż będzie klarowny.
- Dalej nie doprowadzaj do wrzenia.
- Przygotuj foremki, miksturę zdejmij z ognia.
- Jeśli używasz barwnika dodaj go teraz.
- Przelej do foremek, odstaw do lodówki na min. 3 h.
- Buźki możesz zrobić z czarnego sezamu.
- Gotowe, SMACZNEGO 😊
Wartości odżywcze:
Kalorie (1 kotka): 220 kcal | Białko: 24,5 g | Tłuszcz: 8,6 g | Węglowodany: 11 g
